Características fenotípicas de gallinas Mapuche en comunidades rurales de la provincia de Diguillín, región de Ñuble

Resumen

Las gallinas Mapuche, son valoradas por sus cualidades fenotípicas como raza, y sus huevos colores azulado. Las variedades de la raza, tales como la Ketro, Kollonka y Kollonka de Aretes y sus poblaciones en las regiones de Chile son escasamente descritas. En este trabajo se describieron características fenotípicas de poblaciones de aves Mapuches en la provincia del Diguillín. El diseño utilizado fue cuantitativo de tipo descriptivo, para características como, color del plumaje, cresta, tarsos, tonalidad del huevo y peso vivo, según lo definido por el Servicio Agrícola y Ganadero de Chile La provincia del Diguillín demostró alta impronta de las distintas variedades de aves Mapuche. El color de plumaje predominante fue “otros” y ambos colores de tarsos, amarillos y verdes, fueron similares. Las crestas más comunes fueron arveja y simple. Los colores de huevos predominantes fueron celeste y verde. La alta diversidad de características fenotípicas entre variedades de aves Mapuche podría responder a cruzamientos no específicos debido a la baja especialización de los criadores pertenecientes a la Agricultura Familiar Campesina de la provincia.